Tuesday, September 18, 2018

Cara Membuat Bakmi Goreng Spesial Ayam Kriuk

Bagaimana cara membuat bakmi goreng ayam spesial ayam kriuk yang enak dan lezat?  Selain bakmi kuah, Kamu juga bisa membuat bakmi goreng dengan resep bakmi goreng spesial di maempin.

Bakmi sendiri berasal darikata bak dan mi yang artinya daging, sedangkan daging yang dimaksud orang Tiongkok adalah daging babi.

Bakmi identik dengan daging merah dapat diganti dengan daging ayam. Daging ayam juga enak dimasak dalam bakmi.

Kali ini maempin akan berbagi tentang cara membuat bakmi goreng spesial untuk disajikan kepada siapa saja di rumah. Bumbu dan caranya juga mudah dilakukan. Berikut resep bakmi goreng spesial ayam kriuk dapat dicoba di rumah.

Resep Bakmi Goreng Spesial 

Inilah cara membuat bakmi goreng ayam kriuk yang rasanya enak. Bakmi ini jadi spesial dengan taburan remahan kripik singkong dan sangat cocok untuk dijadikan makan malam.

resep bakmi goreng spesial

Durasi: 30 menit
Sajian: 5 porsi

Bahan Bakmi Goreng Spesial 

  • Lomi 500 gram, diseduh sebentar
  • Telur ayam 2 butir, dikocok lepas
  • Paha ayam 1 buah, direbus dan disuwir kasar
  • Calsim 5 batang, dipotong-potong
  • Kol 100 gram, diiris kasar
  • Tomat merah 1 buah, dipotong-potong
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Air 200 ml
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Daun bawang 1 batang, dipotong 1 cm
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu Halus Bakmi Goreng Spesial

  • Bawang merah 6 butir digoreng
  • Bawang putih 4 siung digoreng
  • Kemiri digoreng 3 butir
  • Ebi 1/2 sendok makan digoreng

Bahan Taburan Bakmi Goreng Spesial

  • Keripik singkong original 50 gram, diremah kasar

Baca juga: cara membuat martabak manis rumahan

Cara Membuat Bakmi Ayam Goreng Spesial

  1. Memanaskan minyak, lalu menumis bumbu halus hingga harum. 
  2. Menyisihkan di tepi wajan, lalu masukkan telur serta aduk hingga berbutir
  3. Menambahkan ayam suwir, kol, tomat, dan calsim, lalu masak hingga layu. 
  4. Menambahkan mi, dan aduk rata, lalu memasukkan kecap manis, garam, air, merica, dan gula, kemudian aduk rata serta masak hingga meresap. 
  5. Sebelum diangkat tambahkan daun bawang, lalu aduk rata. 
  6. Bakmi goreng siap disajikan dengan bahan taburan. 

Sumber: sajiansedap grid id - Dwi

Itulah cara membuat bakmi goreng spesial ayam kriuk. Bagaimana mudah bukan caranya? silakan coba resep masakan lainnya di maempin.
Previous Post
Next Post
Related Posts

0 komentar: