Monday, September 17, 2018

Cara Membuat Pecel Ayam Sambal sederhana

Pecel ayam seringkali ditemukan di pinggir jalan. Meskipun demikian, makanan ini memiliki digemari masyarakat. Biasanya disajikan dengan lalapan seperti kubis, mentimun, kemangi, dan sambal pecel ayam sebagai pelengkapnya. Makanan murah ini sangat cocok menjadi pendamping nasi hangat untuk sarapan.

Pecel ayam juga dapat dibuat sendiri di rumah. Bahannya juga tidak sulit ditemukan. Kamu hanya perlu menyediakan bumbu dapur yang mudah ditemukan. Bagaimana cara membuat pecel ayam? cukup mudah, Kamu tinggal mengikuti resep pecel ayam ini dan mempraktekkannya. Selain hemat biaya, Kamu tentu dapat menikmati pecel ayam dengan sambal lebih banyak sesuai selera. 

Pecel ayam memiliki rasa yang lezat, apalagi ditambah dengan sambal pecel ayam spesial tentu rasanya semakin nikmat. Dalam ulasan ini maempin akan berbagi resep pecel ayam.

Resep Pecel Ayam Dengan Sambal Sederhana

cara membuat pecel ayam sederhana

Bahan Pecel Ayam

  • Ayam 1 ekor
  • Air asam 2 sendok makan
  • Minyak 2 sendok makan
  • Serai 1 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Santal kental 200 ml
  • Garam 1 sendok makan
  • Daun kemangi secukupnya

Bahan Sambal Pecel Ayam

  • Bawang merah 100 gram
  • Tomat merah 20 gram
  • Gula jawa secukupnya
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabe merah 3 buah
  • Kemiri 5 butir
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Chicken Wings Crispy

Cara Membuat Pecel Ayam

  1. Menghaluskan gula jawa, penyedap rasa, dan garam.
  2. Menggoreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan kemiri. 
  3. Mencampurkan bahan yang digoreng tadi ke dalam bahan yang telah dihaluskan. Kemudian ulek kasar. 
  4. Menggoreng tomat, kemudian memasukkannya ke dalam bumbu yang telah dihaluskan, lalu ulek rata. 
  5. Menggoreng ayam sampai matang, penyet ayam bersama sambal pecel ayam. 
  6. Pecel ayam siap disajikan dan disantap. 
Itulah cara membuat pecel ayam dengan sambal sederhana. Bagaimana mudah bukan resep pecel ayamnya? Selain resep di atas, masih banyak resep lainnya yang bisa Kamu coba seperti resep bebek bakar dan resep steak ayam.
Previous Post
Next Post
Related Posts

0 komentar: