Sunday, September 16, 2018

Resep Bebek Bakar Kecap Yang Empuk Dan Enak

Bagaimana resep bebek bakar kecap yang empuk dan enak? Kamu tentu sering melihat banyak penjual nasi bebek di tepi jalan. Memang cara membuat bebek bakar kecap ini terbilang cukup sulit jika Kamu tidak tau. Namun dengan adanya resep bebek bakar empuk dan enak ini, Kamu tentu bisa membuat bebek bakar sendiri di rumah.

Bebek merupakan salah satu unggas yang senang berada di air, dan ternyata rasa daging bebek ini enak jika dimasak. Banyak orang yang menyukai daging bebek, apalagi jika dibakar dengan bumbu oles bebek bakar spesial pasti dagingnya semakin terasa enak dan empuk. Memang sudah tak diragukan lagi bebek bakar seringkali menjadi menu di berbagai restoran atau warung makan.

Cara membuat bebek bakar kecap ini terbilang cukup mudah karena bumbu bebek bakar terbilang mudah didapat. Jangan khawatir jika ingin membuat bebek bakar sendiri di rumah. Dalam ulasan ini maempin akan membagikan resep bebek bakar empuk dan enak.

Resep Bebek Bakar Empuk dan Enak

resep bebek bakar empuk dan enak

Bahan Bebek Bakar 

  • Daging Bebek 1 ekor (dapat dipotong menjadi 4 bagian)
  • Serai 2-3 batang (memarkan lebih dulu)
  • Daun jeruk 2-3 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Air 1 liter

Bumbu Bebek Bakar Yang Dihaluskan

  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 8 buah
  • Kemiri 5 buah
  • Lengkuas 3 cm
  • Jahe 2 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Ketumbar sangrai secukupnya
  • Gula pasir 2 sendok teh
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap Bebek Bakar

  • Nasi
  • Timun
  • Kubis 
  • Bahan pelengkap sesuai selera

Baca Juga: Cara Membuat Steak Ayam Ala Restoran

Cara Membuat Bebek Bakar Empuk Dan Enak

  1. Mencuci bersih bebek dengan air mengalir lalu tiriskan. 
  2. Cara memasak bebek bakar agar empuk, yaitu dengan menyiapkan panci dengan air, lalu rebus hingga mendidih. 
  3. Memasukkan bebek yang telah dicincang, kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam. 
  4. Tutup panci serta tunggu hingga daging bebek matang, kemudian angkat jika sudah empuk. 
  5. Masukkan daging bebek yang direbus ke dalam panggangan. Panggang bebek dalam api sedang hingga matang. Kemudian angkat bebek bakarnya. 
  6. Sekarang bebek bakar sudah siap disajikan bersama nasi dan pelengkap lainnya.  

Itulah resep bebek bakar empuk dan enak. Sekarang Kamu dapat membuat bebek bakar sendiri di rumah. Lihat resep lainnya cara membuat semur daging sapi spesial. Itulah resep masakan bebek dari maempin. Semoga bermanfaat.
Previous Post
Next Post
Related Posts

0 komentar: