Cara Membuat Semur Daging Sapi Spesial Biar Empuk Dan Enak

Bagaimana cara membuat semur daging sapi spesial? Resep semur daging sapi yang enak banyak dicari oleh orang. Memang makanan khas nusantara ini cukup banyak disukai masyarakat terutama semur daging sapi dan rendang daging sapi.

Jika ingin membuat masakan semur daging ini, kamu bisa mengikuti resep di bawah ini.

Resep Semur Daging Sapi Spesial

Bahan Semur Daging Sapi Spesial

• Daging sapi bagian lulur 500 gram
• Tomat mengkal 1 buah

Bumbu Semur Daging Sapi Spesial

• Bawang merah 12 butir
• Bawang putih 5 siung
• Merica 1 sendok teh
• Pala 1/2 potong
• Kayu manis 1 potong
• Cengkeh 6 butir
• Kecap manis seperlunya
• Bumbu penyedap masakan seperlunya
• Garam secukupnya

Baca juga: cara membuat bistik sapi bumbu sedap

Cara Memasak Semur Daging Sapi Spesial

1. Daging dicuci bersih dipotong-potong.
2. Bawang putih, jahe, dan sedikit merica digerus halus. Lalu dilumurkan ke daging. Biarkan sampai meresap.
3. Sisa bawang putih diiris tipis, kemudian tumis dengan margarin sampai harum. Masukkan juga irisan bawang merah, dan teruskan menumisnya hingga kedua bawang tersebut layu.
4. Masukkan daging dan teruskan memasaknya sampai daging berubah warna, lalu tuangkan air seperlunya hingga daging terendam semuanya.
5. Tambahkan kecap manis, merica halus, pala halus, cengkeh utuh, dan bumbu masak secukupnya.
6. Teruskan memasak hingga daginya empuk dan matang, kemudian masukkan irisan tomat.
7. Tunggu sebentar, lalu angkat.
8. Sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat semur daging sapi spesial. Memang enak rasanya semur daging sapi ini. Apalagi saat hangat akan semakin terasa di lidah. Selanjutnya Anda dapat mencoba resep kalio daging bumbu sederhana.

Share this post