Resep Daging Sapi Panggang Oven Bumbu Sederhana

Bagaimana cara membuat daging sapi panggang oven bumbu sederhana? Kamu pasti ingin membuatnya. Resep daging panggang ini memang banyak dicari. Bumbu daging bakar ini juga diolah sedimikian rupa sehingga akan menambah rasa kelezatannya masakan ini.

Mau memasaknya? Kamu bisa mengikuti resep daging sapi panggang berikut ini.

Resep Daging Sapi Panggang Oven

Bahan Daging Sapi Panggang

• Daging sapi giling 350 gram
• Beras bulgur 2 gelas
• Minyak samin 2 gelas

Bumbu Daging Sapi Panggang

• Bawang bombay 2 buah
• Merica halus 1 sendok teh
• Kayu manis bubuk 1 sendok teh
• Garam secukupnmya
• Daun kemangi secukupnya

Baca juga: cara membuat perkedel daging sapi

Cara Memasak Daging Sapi Panggang

1. Daging giling ditiriskan, airnya diperas
2. Beras bulgur dicuci sampai bersih, kemudian ditiriskan pula
3. Campurkan daging giling, beras bulgur, irisan bawang bombay, merica, kayu manis, dan garam.
4. Semuanya ditumbuk sambil diberi sedikit air supaya adonan menjadi lunak dan tercampur rata
5. Siapkan loyang lalu olesi dengan sedikit minyak samin
6. Masukkan adonan sedikit dan ratakan di loyang sebagai alasnya 
7. Bagian atasnya diberi daging giling, tambahkan daun kemangi dan bawang goreng.
8. Lapisi lagi dengan adonan agak tebal daripada lapisan pertama, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu
9. Sirami dengan minyak samin, lalu panggang dalam oven
10. Setelah matang, angkat dan sajikan

Itulah resep daging sapi panggang oven dengan bumbu sederhana. Jika mau mencobanya, bisa ikuti cara membuatnya di atas. Kalau kamu ingin mencoba resep bistik sapi juga ada di sini. Tinggal ikuti resepnya dan coba lakukan di rumah.

Share this post