3 Cara Membuat Bistik Sapi Bumbu Sedap dan Nikmat

Bagaimana cara membuat bistik sapi yang sedap dan nikmat? Bistik sapi memang menjadi olahan masakan yang enak. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukainya. Resep bistik sapi ini dapat Anda coba di rumah jika ingin membuat masakan Nusantara ini.

Agar kamu bisa membuatnya sendiri, berikut adalah resep membuat bistik sapi yang nikmat.

Bahan bistik sapi

Daging sapi bagian lulur 500 gram
Kecap 4 sendok makan
Mentega 1 sendok makan
Minyak goreng ½ cangkir
Air 1 gelas

Bahan bumbu bistik sapi

Bawang putih 10 siung
Bawang merah 4 buti
Merica halus 1 sendok teh
Pala halus ½ sendok teh
Daun jeruk purut 1 helai
Garam secukupnya

Cara memasak bistik sapi

Daging sapi dicuci sampai bersih kemudian dipotong tipis dan memanjang.
Bawang putih sebagian (7 siung) diiris tipis lalu digoreng.
Sisa bawang putih digerus halus bersama bawang goreng merah
Siapkan wajan di kompor. Tuangkan satu sendok minyak goreng dan didihkan.
Setelah mendidih, masukkan gerusan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai baunya harum.
Tambahkan merica halus, pala, garam, dan air ke dalam tumisan. Aduk hingga merata. Teruskan memasak hingga airnya mendidih.
Masukkan daging ke dalamnya sambil dibolak-balik.
Pindahkan ke dalam panci perebus, dan teruskan memasaknya hingga dagingnya empuk. Panci ditutup, dan kalau airnya kurang boleh ditambah seperlunya.
Setelah daginya empuk, masukkan satu sendok makan mentega di dalamnya. sajikan dengan ditaburi bawang putih goreng.

Baca juga: cara membuat ayam teriyaki ala hokben

Cara Membuat Bistik Oriental

Mau tau cara membuat bistik oriental yang lezat ini? Ikuti resep bistik oriental yang ada di bawah ini. Bistik oriental juga tak kalah enaknya dengan bistik sapi di atas.

Bahan bistik oriental

Daging sapi bagian lulur 500 gram
Tepung terigu 50 gram
Keju 20 gram
Mentega 2 sendok makan
Susu 100 cc

Bahan bumbu bistik oriental

Bawang Bombay
Bawang merah 3 butir
Cengkeh 3 butir
Merica halus 1 sendok teh
Daun salam 2 helai
Garam secukupnya

Cara memasak bistik oriental

Daging sapi dicuci lalu dipotong kecil kecil
Bawang merah diiris halus
Bawang Bombay diiris halus
Panaskan mentega di wajan
Setelah mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bombay berikut juga daginya, tunggu sampai matang.
Setelah matang, masukkan terigu, mentega, susu, cengkeh, dan daun salam.
Masukkan merica dan garam
Rasakan, jika sudah pas, pindahkan ke dalam mangkuk tahan panas, dan taburkan parutan keju di atasnya.
Kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang selama 2 menit.
Angkat dan bistik oriental siap disajikan.

Baca juga: cara membuat pancek daging yang enak

Cara Membuat Bistik Gulung

Bagaimana cara membuat bistik gulung yang enak. Ikuti resepnya di bawah ini agar Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan bistik gulung

Daging sapi 500 gram
Telur ayam 1 butir
Santan kental 2 sendok makan

Bahan bumbu bistik gulung

Bawang merah 4 butir
Merica halus 1 sendok teh
Pala halus ½ sendok teh
Cuka sedikit
Kecap seperlunya
Garam secukupnya

Cara memasak bistik gulung

Daging dicuci lalu dicincang.
Bumbu diulek halus lalu dicampurkan dengan daging cincang tadi, aduk hingga merata.
Telur didadar, dilapisi dengan daging lalu digulung.
Sesudah digulung, diikat, dan kemudian digoreng.
Setelah warnanya kemerahan, maka tambahkan kecap cuka dan santan kental.
Teruskan memasaknya hingga matang.
Setelah matang, angkat dan potong tipis-tipis
Bistik gulung siap disajikan hangat-hangat.

Baca juga: cara membuat steak ayam ala restoran

Itulah cara membuat bistik gulung, bistik oriental, dan bistik gulung yang enak. Resep sederhana tersebut bisa Anda ikuti dan coba di rumah. Selamat memasak.