Friday, February 16, 2018

Cara Membuat Semur Daging Sapi Spesial Biar Empuk Dan Enak

Bagaimana cara membuat semur daging sapi spesial? Resep semur daging sapi yang enak banyak dicari oleh orang. Memang makanan khas nusantara ini cukup banyak disukai masyarakat terutama semur daging sapi dan rendang daging sapi.

Jika ingin membuat masakan semur daging ini, kamu bisa mengikuti resep di bawah ini.


Resep Semur Daging Sapi Spesial


Cara Membuat Semur Daging Sapi Spesial Biar Empuk Dan Enak


Bahan Semur Daging Sapi Spesial

  • Daging sapi bagian lulur 500 gram
  • Tomat mengkal 1 buah


Bumbu Semur Daging Sapi Spesial

  • Bawang merah 12 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Merica 1 sendok teh
  • Pala 1/2 potong
  • Kayu manis 1 potong
  • Cengkeh 6 butir
  • Kecap manis seperlunya
  • Bumbu penyedap masakan seperlunya
  • Garam secukupnya


Cara Memasak Semur Daging Sapi Spesial

  1. Daging dicuci bersih dipotong-potong.
  2. Bawang putih, jahe, dan sedikit merica digerus halus. Lalu dilumurkan ke daging. Biarkan sampai meresap.
  3. Sisa bawang putih diiris tipis, kemudian tumis dengan margarin sampai harum. Masukkan juga irisan bawang merah, dan teruskan menumisnya hingga kedua bawang tersebut layu.
  4. Masukkan daging dan teruskan memasaknya sampai daging berubah warna, lalu tuangkan air seperlunya hingga daging terendam semuanya.
  5. Tambahkan kecap manis, merica halus, pala halus, cengkeh utuh, dan bumbu masak secukupnya.
  6. Teruskan memasak hingga daginya empuk dan matang, kemudian masukkan irisan tomat.
  7. Tunggu sebentar, lalu angkat.
  8. Sajikan selagi hangat.



Itulah cara membuat semur daging sapi spesial. Memang enak rasanya semur daging sapi ini. Apalagi saat hangat akan semakin terasa di lidah.

Thursday, February 15, 2018

Cara Membuat Rolade Daging Sapi Gulung Yang Enak

Bagaimana cara membuat rolade daging sapi gulung yang enak? Resep rolade daging sapi gulung ini bisa Kamu ikuti agar bisa membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa mengikuti resep ini dengan mengkreasikan rolade buatan kamu sendiri.



Resep Rolade Daging Sapi Gulung


Cara Membuat Rolade Daging Sapi Gulung Yang Enak


Bahan Rolade Daging Sapi Gulung

  • Daging sapi 500 gram
  • Kentang 500 gram
  • Telur 4 butir
  • Tepung roti secukupnya


Bumbu Rolade Daging Sapi Gulung

  • Merica halus 1 sendok teh
  • Daun seledri 2 tangkai
  • Garam secukupnya


Cara Memasak Rolade Daging Sapi Gulung

  1. Kentang dimasak sampai matang.
  2. Angkat dan kupas selagi panas.
  3. Hancurkan sampai halus.
  4. Daging sapi digiling sampai halus, kemudian campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan.
  5. Bubuhi merica halus, pala halus, garam halus, irisan seledri, dan telur.
  6. Aduk campuran tersebut sampai merata.
  7. Selanjutnya buatlah adonan tadi menjadi beberapa bulatan berbentuk lonjong memanjang. Isi dalamnya dengan telur rebus.
  8. Lumuri bagian luar dari gulungan tersebut dengan putih telur dan tepung roti.
  9. Siap disajikan selagi hangat.


Itulah cara membuat rolade daging sapi gulung yang enak. Mau membuat resep ayam penyet? kamu bisa menemukannya juga dalam situs ini. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Daging Burger Sederhana Buatan Sendiri Di Rumah (Homemade)

Bagaimana cara membuat daging burger sendiri di rumah? Resep membuat burger sederhana ini seringkali dicari oleh orang yang ingin membuatnya sendiri tentunya. Burger juga bisa dijadikan sebagai makanan untuk pagi, siang, atau malam hari.

Jika Kamu ingin membuat burger sendiri di rumah, maka tepat sekali jika berkunjung sini, karena di sini ada ulasan lengkap terkait cara membuat daging burger homemade.

Resep Daging Burger Sederhana Buatan Sendiri (Homemade)


cara membuat burger sendiri di rumah


Bahan Daging Burger Sederhana Buatan Sendiri

  • Daging sapi giling 500 gram
  • Telur ayam 1 telur
  • Keju 2 sendok makan
  • Mentega 1 sendok makan
  • Bubuk roti seperlunya

Bumbu Daging Burger Sederhana Buatan Sendiri

  • Merica halus 1 sendok teh
  • Pala halus 1/2 sendok teh


Cara Memasak Daging Burger Sederhana Buatan Sendiri

  1. Buatlah adonan dari bubuk roti dicampur dengan daging giling, telur, merica, pala, dan garam.
  2. Uleni adonan tersebut hingga merata.
  3. Selanjutnya buatlah bentuk bulatan dari adonan tadi.
  4. Panggang bulatan tersebut di dalam oven sampai matang.
  5. Goreng daging dengan sedikit mentega, kira-kira lima menit sudah cukup.
  6. Ambil adonan yang sudah dipanggang tadi, letakkan kembali ke dalam oven.
  7. Beri selembar keju di atasnya, dan taburi dengan daging goreng.
  8. Setelah keju meleleh, lalu angkat.
  9. Siap disajikan dengan saus tomat.

Itulah cara membuat daging burger sederhana buatan sendiri yang enak.  Makanan yang satu ini pasti enak, ini juga ada lagi yang tak kalah enak dengan burger yakni bistik sapi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Sunday, February 11, 2018

Cara Membuat Rendang Daging Bumbu Sederhana

Bagaimana cara membuat rendang daging bumbu sederhana yang mantap? Siapa yang tak kenal dengan rendang daging, orang Indonesia tentu banyak yang mengenalnya. Resep rendang daging ini memang tidak mudah untuk dibuat, namun Kamu tetap bisa membuatnya dengan mengikuti langkah membuat rendang berikut.

Penasaran dengan rasa rendang yang nikmat ini? ayo ikuti resep ini dan membuat rendang sendiri.


Cara Membuat Rendang Daging Bumbu Sederhana

Bahan rendang daging


  • Daging sapi 1 kg
  • Kelapa tua 4 butir


Bahan bumbu rendang daging


  • Bawang merah 35 butir
  • Bawang putih 4 butir
  • Cabai merah giling 250 gram
  • Jahe 2 ruas jari
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Merica 1 sendok makan
  • Lengkuas 1 potong sedang
  • Serei 4 tangkai
  • Daun kunyit 2 helai
  • Daun jeruk purut 5 helai
  • Asam kandis 2 potong
  • Daun salam 5 helai
  • Garam secukupnya


Cara memasak rendang daging


  1. Daging dicuci hingga bersih. Kemudian daging tersebut dipotong-potong menurutkan alurnya dengan ukuran yang diinginkan. Ada yang membagi 1 kg menjadi 16 potong, ada ang 18 potong, ada juga yang 20 potong
  2. Bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, merica, kunyit, semuanya digiling sampai halus dengan dibubuhi garam secukupnya.
  3. Campurkan daging dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi dalam sebuah wajan.
  4. Kelapa dikupas lalu diparut, jadikan santan.
  5. Tuangkan santan tersebut ke dalam wajan yang berisi daging.
  6. Masukkan pula lengkuas, serai, daun kunyit, dan asam kandis ke dalam wajan.
  7. Jerangkan di atas api kecil sambil diaduk-aduk.
  8. Setelah santannya mengental dan dagingnya empuk, maka kecilkan apinya,
  9. Teruskan memasak hingga warnanya agak coklat kehitam-hitaman (tetapi bukan gosong).
  10. Rendang daging siap disajikan, lebih baik sajikan setelah agak dingin.


Itulah cara membuat rendang daging yang mantap. Kamu dapat membuatnya di rumah, hanya dengan mengikuti resep rendang daging yang sudah dijelaskan di atas.

Saturday, February 10, 2018

Cara Menyimpan Daging Ayam Tanpa Kulkas Agar Tahan Lama

Bagaimana cara menyimpan daging ayam tanpa kulkas? Daging menjadi salah satu sumber protein yang penting untuk tubuh. Jika kamu belum tau cara membuat daging tahan lama dengan benar, maka protein yang ada di dalamnya bisa saja menghilang.

Tak hanya menghilangkan kandungan tersebut, namun penyimpanan yang tidak benar juga membuat daging menjadi tidak enak dimakan. Apalagi jika daging tersebut diolah sesuai resep daging. Biasanya orang akan menyimpan daging di kulkas agar awet. Namun jika kulkas rusak atau mengalami gangguan, maka apa yang harus dilakukan?


cara menyimpan daging ayam tanpa kulkas agar tahan lama


Cara Menyimpan Daging Ayam Tanpa Kulkas


Untuk menjaga agar daging bisa tahan lama tidak harus diletakkan di kulkas. Dengan beberapa cara di bawah ini bisa membuat daging menjadi tahan lama. Meskipun tanpa bantuan kulkas, hal itu tetap bisa dilakukan, berikut ini ulasannya.

1. Penggaraman 

Penggaraman adalah salah satu cara kuno yang biasanya digunakan untuk membuat daging lebih awet. cara menyimpan daging ini cukup mudah dilakukan. Cukup dengan memotong daging dengan ukuran yang diinginkan dan melumurinya dengan garam. Mineral yang terkandung dalam garam akan mengeringkan daging serta membuatnya tahan lama hingga enam bulan.

2. Pengeringan

Cara menyimpan daging ayam tanpa kulkas selanjutnya adalah pengeringan. Dengan cara ini, maka kelembaban dalam daging bisa menghilang. Daging yang dikeringkan ini sebaiknya adalah daging yang tanpa lemak. Sebelum dikeringkan, sebaiknya daging diiris tipis terlebih dulu. Rendam daging dalam larutan garam selama beberapa saat, kemudian keringkan daging. Daging ini bisa bertahan hingga enam bulan lebih. Daging yang dikeringkan tersebut sangat cocok digunakan untuk masakan sup, atau makanan daging secara langsung.

3. Pengasapan

Pengasapan biasanya digunakan sebagai cara menyimpan daging berlemak. Hanya dengan melumuri daging dengan garam, serta mengasapinya hingga cairan dan kelembaban daging tersebut menjadi hilang. Daging yang terasapi harus disimpan dalam tempat yang kering dan dingin. Daging bisa awet  hingga enam bulan. Daging asap ini biasa dikenal dengan bacon, ham, dan pastrami.

4. Pengalengan

Cara menyimpan daging paling efektif adalah dengan pengalengan. Pasalnya dengan cara ini maka daging bisa awet hingga beberapa tahun. Cukup dengan memotong daing menjadi ukuran kecil, serta memasukkan dalam toples dan menambahkan 1 sendok garam. Daging kaleng tersebut dapat disimpan hingga beberapa tahun, tanpa harus khawatir membusuk/

Itulah cara menyimpan daging ayam tanpa kulkas. Cobalah untuk menggunakan cara di atas untuk membuat daging bisa tahan lama. Selain itu juga bisa menghemat penggunaan listrik kulkas. Jika ingin tau ulasan cara memilih daging ayam juga ada di sini. Dengan adanya tips ini, semoga bisa bermanfaat.

Resep Daging Sapi Panggang Oven Bumbu Sederhana

Bagaimana cara membuat daging sapi panggang oven bumbu sederhana? Kamu pasti ingin membuatnya. Resep daging panggang ini memang banyak dicari. Bumbu daging bakar ini juga diolah sedimikian rupa sehingga akan menambah rasa kelezatannya masakan ini.

Mau memasaknya? Kamu bisa mengikuti resep daging sapi panggang berikut ini.


Resep Daging Sapi Panggang Oven


Resep Daging Sapi Panggang Oven Bumbu Sederhana



Bahan Daging Sapi Panggang

  • Daging sapi giling 350 gram
  • Beras bulgur 2 gelas
  • Minyak samin 2 gelas

Bumbu Daging Sapi Panggang

  • Bawang bombay 2 buah
  • Merica halus 1 sendok teh
  • Kayu manis bubuk 1 sendok teh
  • Garam secukupnmya
  • Daun kemangi secukupnya

Cara Memasak Daging Sapi Panggang

  1. Daging giling ditiriskan, airnya diperas
  2. Beras bulgur dicuci sampai bersih, kemudian ditiriskan pula
  3. Campurkan daging giling, beras bulgur, irisan bawang bombay, merica, kayu manis, dan garam.
  4. Semuanya ditumbuk sambil diberi sedikit air supaya adonan menjadi lunak dan tercampur rata
  5. Siapkan loyang lalu olesi dengan sedikit minyak samin
  6. Masukkan adonan sedikit dan ratakan di loyang sebagai alasnya 
  7. Bagian atasnya diberi daging giling, tambahkan daun kemangi dan bawang goreng.
  8. Lapisi lagi dengan adonan agak tebal daripada lapisan pertama, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu
  9. Sirami dengan minyak samin, lalu panggang dalam oven
  10. Setelah matang, angkat dan sajikan

Itulah resep daging sapi panggang oven dengan bumbu sederhana. Jika mau mencobanya, bisa ikuti cara membuatnya di atas. Kalau kamu ingin mencoba resep bistik sapi juga ada di sini. Tinggal ikuti resepnya dan coba lakukan di rumah.

Friday, February 9, 2018

Cara Membuat Tumis Daging Sapi Cah Sayuran Dengan Kuah Sedap

Bagaimana cara membuat tumis daging sapi cah sayuran? Menumis biasanya dilakukan untuk sayuran. Berbeda dengan hal ini, campuran sayuran ini akan ditumis dengan daging sapi. Resep daging sapi cah sayuran ini akan terasa kelezatannya. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep daging di bawah ini.

Resep Tumis Daging Sapi Cah Sayuran


Cara Membuat Tumis Daging Sapi Cah Sayuran Dengan Kuah Sedap


Bahan Tumis Daging Sapi Cah Sayuran

  • Daging sapi 100 gram
  • Wortel 60 gram
  • Taoge 100 gram
  • Kucai 40 gram
  • Mentega 50 gram

Bumbu Tumis Daging Sapi Cah Sayuran

  • Bawang bombay 1/2 butir
  • Bawang merah 60 gram
  • Daun bawang 3 tangkai
  • Cabai merah 4 batang
  • Cabai hijau 3 batang
  • Merica dan garam secukupnya

Cara Memasak Tumis Daging Sapi Cah Sayuran

  1. Daging sapi dicuci bersih, kemudian iris tipis sampai memanjang
  2. Taoge dicuci bersih. Buang akar-akarnya
  3. Cabai hijau dibuang bijinya, kemudian iris tipis memanjang
  4. Bawang bombay diiris tipis
  5. Wortel diiris memanjang
  6. Bawang merah ditumbuk kasar
  7. Cabai merah dibuang bijinya, lalu diiris halus
  8. Bawang putih diiris halus memanjang
  9. Panaskan mentega. Setelah mendidih, masukkan daging dan bawang merah.
  10. Tunggu sebentar, masukkan semua sayuran dan bumbu, lalu bubuhi garam dan merica secukupnya
  11. Diamkan selama 3 menit, lalu angkat
  12. Sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat tumis daging cah sayuran dengan kuah yang sedap ini. Kamu bisa membuatnya tentu dengan mengikuti cara ini. Mau tau resep telur dadar isi daging cincang juga ada di sini. Ikuti terus ulasannya. Semoga bermanfaat.