Resep Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh Sederhana

Resep sambal goreng krecek telur ini terbilang sangat unik. Sambal goreng krecek telur puyuh adalah makanan khas Yogyakarta. Dengan resep sambal goreng krecek enak ini Kamu bakal sekaligus mencoba makanan tradisional pula.

Krecek adalah bahan makanan yang dibuat dengna memakai kulit sapi. Selain dimasak, krecek juga dapat diolah menjadi kerupuk sehingga disebut sebagai kerupuk kulit.

Cara membuat sambal goreng krecek telur puyuh ini cukup mudah. Dengan mengikuti resepnya di maempin. Kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.

Resep Sambal Goreng Krecek Telur

Resep sambal goreng krecek telur ini buatan ibu Dee. Coba nih resepnya.

Sambal goreng krecek telur, Source: cookpad

Bahan Sambal Goreng Krecek Telur

• Telur puyuh 20 butir
• Krecek sapi 1 bungkus

Bumbu Halus Sambal Goreng Krecek Telur

• Bawang merah 8 siung
• Bawang putih 8 siung
• Cabe keriting 15 buah
• Cabe rawit 5 buah
• Kemiri 4 butir
• Daun jeruk 2 lembar
• Daun salam 2 lembar
• Lengkuas 4 cm
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Sun kara 1 bungkus
• Minyak goreng secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Baca juga: resep gurame goreng siram bumbu

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Telur

1. Mengupas telur puyuh, lalu dicuci bersih dan sisihkan.
2. Memanaskan minyak tumisan bumbu halus kemudian memasukkan daun salam. daun jeruk, dan lengkuas, dan aduk rata.
3. Memasukkan air secukupnya, telur puyuh dan krecek sapi, lalu aduk merata.
4. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, sun kara, dan penyedap rasa, dan masak sampai matang.
5. Sambal goreng krecek telur siap disajikan.

Itulah cara membuat sambal goreng krecek telur. Bagaimana cukup mudah bukan resep sambal goreng krecek telur ini. Mau coba resep lainnya, ini ada resep sambal goreng daging sapi dan cara membuat pecel ayam sambal sederhana.

Share this post