Wednesday, October 10, 2018

Cara Membuat Sushi Rumahan Sederhana Ala Indonesia

Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer di Indonesia. Tak hanya di Indonesia saja, namun di berbagai negara. Cara membuat sushi rumahan yang enak ini mudah sekali loh.

Bahan utamanya adalah nasi dengan bumbu khusus seperti garam, gula, dan cuka beras. Kemudian nasi dikepal serta diberi ikan dan bahan lain dibentuk bulat.

Cara makan sushi juga unik. Ukuran sushi yang tak terlalu besar tersebut memudahkan siapapun untuk menyantapnya. Selain itu, hal unik lainnya yaitu sushi lebih banyak dibuat oleh pria.

Untuk membuat sushi rumahan ini, Kamu perlu menyiapkan alat dan bahannya. Namun tidak perlu khawatir karena hal itu bisa ditemukan dengan mudah. Semakin penasaran dengan resep sushi rumahan? yuk simak cara membuat sushi rumahan ala Indonesia oleh ibu Novalia Rika.

Cara Membuat Sushi Rumahan Sederhana


cara membuat sushi rumahan yang enak
Sushi Rumahan, Source: cookpad.com
Berikut adalah resep sushi rumahan yang akan disajikan oleh maempin.

Bahan Sushi Rumahan Sederhana

  • Nori 2 lembar
  • Nasi pulen 1 mangkuk, aslinya memakai beras Jepang, tapi bisa pakai beras Indonesia
  • Cuka sushi 1 sendok teh
  • Air 3 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh

Bahan Isian Sushi Rumahan

  • Chicken katsu goreng 1 buah
  • Timun Jepang 1 buah
  • Wortel 1 buah (direbus setengah matang)

Bahan Saus Soyu Sushi Rumahan

  • Soyu 4 sendok makan
  • Wijen 1 sendok teh
  • Air 1 sendok teh
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Ikan 1/2 sendok teh
  • Cabe bubuk 1 sendok makan
  • Gula 1/2 sendok teh
Baca juga: resep bebek bakar spesial

Cara Memasak Sushi Rumahan Sederhana

  1. Menanak beras sampai menjadi nasi pulen. Setelah matang dicampur dengan air dan cuka sushi. 
  2. Memotong chicken katsu memanjang, lalu mencuci timun sampai bersih, dan wortelnya dipotong memanjang serta direbus setengah matang.
  3. Menyiapkan bambu sushi, bisa dialasi dengan plastik lebar dan tata 2 lembar nori.
  4. Menata nasi di atas nori dengan ditekan agar tidak terpisah.
  5. Menata wortel, katsu, dan timun. Menggulung sushi secara perlahan sampai benar-benar tergulung. 
  6. Sushi siap disajikan, lebih enak dimakan dengan soyu. 

Sushi rumahan, Source: cookpad.com
Itulah cara membuat sushi rumahan sederhana ala Indonesia. Lebih enak jika dimakan dengan saus soyu. Mau tau resep lainnya dari maempin? nih ada cara membuat chicken teriyaki dan resep beef teriyaki.
Previous Post
Next Post
Related Posts

0 komentar: