Tuesday, March 13, 2018

Resep Rawon Asli Bumbu Istimewa Enak dan Mudah

Bagaimana resep rawon asli bumbu istimewa? Salah satu makanan khas Jawa Timur adalah rawon. Masakan ini sudah terkenal hampir di seluruh pelosok daerah di Indonesia. Resep rawon asli bisa ditemukan dengan mudah, karena banyak orang yang bisa membuatnya.

Dengan tambahan sambal rawon istimewa, maka rasa resep rawon spesial akan terasa enak. Jika kamu ingin membuat rawon dengan bumbu istimewa maka kamu bisa mengikuti cara di bawah ini.


Resep Rawon Asli Bumbu Istimewa


Resep daging sapi - resep rawon

Bahan Rawon Asli Bumbu Istimewa


  • Daging sapi 1 kg
  • Santal kental 3 sendok makan
  • Minyak goreng seperlunya


Bumbu Rawon Asli Bumbu Istimewa


  • Bawang merah 7 butir 
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai merah 2 batang
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Jinten 1 sendok teh
  • Kemiri 5 butir
  • Kencur 1/2 ruas jari
  • Kluwek (isinya) 5 buah
  • Lengkuas 1 potong kecil
  • Kunyit 1 ruas jari
  • Serei 2 helai
  • Daun salam 2 helai
  • Air asam seperlunya
  • Gula jawa, terasi, dan garam secukupnya.


Cara Memasak Rawon Asli Bumbu Istimewa


  1. Daging dicuci bersih, lalu dipotong-potong sedang, selanjutnya direbus sampai empuk.
  2. Bumbu (selain bawang merah, lengkuas, salam, serai, dan kluwek) digiling sampai halus.
  3. Kluwek digerus sendiri, sedangkan bawang merah diiris tipis kemudian ditumis.
  4. Masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam tumisan, lengkuas, dan serai yang sudah dimemarkan serta daun salam. Terakhir masukkan isi kluwek dan daging rebus.
  5. Tambahkan air asam, gula, dan santan. Didihkan.
  6. Setelah matang dan daging menjadi empuk, angkat dan sajikan.


Itulah resep rawon asli bumbu istimewa yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Jika Kamu ingin tau resep daging sapi lainnya bisa mengunjungi situs ini kapanpun. Semoga bermanfaat.

Previous Post
Next Post
Related Posts

0 komentar: